Menu Tartufo

IL NOSTRO NUOVO MENU TARTUFO DAI PIATTI RAFFINATI CON INGREDIENTI SELEZIONATI CON CURA SCELTI DAL NOSTRO CHEF
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Tagliolino Nero

Tagliolini alle verdure e tartufo nero estivo
marinate al balsamico e soia
con tartufo nero estivo
15€
Tagliolini with vegetables and black summer trufflee

Faraona

Petto di faraona ripieno al tartufo nero estivo
con patate schiacciate
22€
Guinea fowl breast stuffed with black summer truffle and mashed potatoes
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Pizza Tartufata

Mozzarella di Bufala, Brie, radicchio, speck julienne
e tartufo nero estivo
12,5€
Buffalo mozzarella cheese, radicchio pesto, crispy cooked speck, burrata and summer black truffle

#In caso di mancato reperimento di prodotto fresco viene utilizzato prodotto surgelato

*Prodotto surgelato